Camarão com Requeijão
Ingredientes:
1 kg de camarão grande
1 embalagem de leite de coco
1 lata de creme de leite
1 Requeijão
1 tomate
½ pimentão
Pimenta do reino
Cebola
Salsa
Sal
Alho (bastante)
1 embalagem de leite de coco
1 lata de creme de leite
1 Requeijão
1 tomate
½ pimentão
Pimenta do reino
Cebola
Salsa
Sal
Alho (bastante)
Modo de Fazer:
Lave o camarão com água e limão e tempere com sal e alho. Reserve.
Numa panela, pique a cebola , tomate, salsa, alho, pimentão e refogue com margarina ou azeite. Depois de refogado, passe no liquidificador com o leite de coco e reserve. Refogue o camarão com azeite e alho e depois coloque o molho. Deixe secar por alguns minutos. Em seguida, coloque o creme de leite sem soro, deixando o camarão um pouco ensopado (quase sem molho).
Lave o camarão com água e limão e tempere com sal e alho. Reserve.
Numa panela, pique a cebola , tomate, salsa, alho, pimentão e refogue com margarina ou azeite. Depois de refogado, passe no liquidificador com o leite de coco e reserve. Refogue o camarão com azeite e alho e depois coloque o molho. Deixe secar por alguns minutos. Em seguida, coloque o creme de leite sem soro, deixando o camarão um pouco ensopado (quase sem molho).
Ponha o requeijão num pirex e coloque o camarão. De seguida, espalhe o queijo mozzarela e leve ao forno para dourar.
Bom apetite!
Nunca o Alho teve tanto sabor como agora! ;)
ResponderEliminarEssa receita abriu-me o apetite!!